柳宗理－南部鐵器迷你煎盤（附不鏽鋼蓋）【居家必備】 @ 小羚兒時尚生活分享家

斐濟球員下跪領金牌（圖／CFP）

實習記者許得源／綜合報導

今年里約奧運七人制橄欖球決賽在斐濟以43比7大勝英國之後，第一次在這個項目嚐到奧運金牌的滋味，在昨日(18日)斐濟總理拜尼馬拉馬(Frank Bainimarama )已經宣佈在獲得第一面金牌後將不會更換斐濟的國旗。

當斐濟總理拜尼馬拉馬看到全斐濟國國民拿著他們的國旗揮舞，為了紀念七人制橄欖球奪金，那一幕深深地烙印在他的心理，而我也知道這分喜悅已經傳達給全國國民，拜尼馬拉馬說道，當我保持己見堅持必須更換某些具有殖民象徵的旗幟，並真誠地為了我們的現在及未來著想時，從去年二月一直確定到現在的政策，在奪金之後有了非常大變化，為了以後國家的未來，這面國旗不能更換。

在去年二月開始拜尼馬拉馬就把這項計畫公布給國民，並舉行公民投票，不過在奪金之後斐濟總理反而告訴國民，與其拿那些錢去更改國旗不如把這些錢拿去作為溫斯頓颶風後的救災行動資金，拜尼馬拉馬也說:「任何拿去更改國旗的錢，都比不上拿去救濟災民讓他們步回生活軌道上好。」他還說，我非常贊成斐濟的國民可以在七人制橄欖球的冠軍隊員凱旋歸國時，大力揮舞它們的國旗以展現國民對他們的支持。

▲斐濟橄欖球。(圖／達志影像／美聯社)

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柳宗理－南部鐵器迷你煎盤（附不鏽鋼蓋）

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商品介紹

南部鐵器是日本東北岩手縣盛岡地區赫赫有名的民間工藝，自古傳承至今已有超過四百年以上悠久歷史；每一件，都是當地工匠以古法長時間細細鍛造琢磨而出的絕品；這中間，特別是鐵壺與鍋具，更博得無數廚藝與茶藝專家們的青睞好評。

南部鐵器最為人稱道之處，在於厚度與密度均遠勝一般鐵器，故而不僅保溫度絕佳，且在加熱時，溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體，遂而不僅不容易燒焦，且因導熱快速均勻之故，更能使所烹調的料理美味加倍。尤其在烹煮蔬菜時，幾乎不用添加什麼水分就可以輕易煮透，可以充分享受食材本身的鮮美和營養。

其次，南部鐵器內含的鐵質，會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來，煮水時不但能使水更甘甜，也能預防缺鐵性貧血，對於健康有很大的助益。

而柳宗理設計的南部鐵器系列鍋組，設計大家與優質傳統工藝的攜手，甫問世便引起高度矚目；優美的造型與極其細膩細緻的功能考量，至今已成當代極具代表性的經典設計品。

這款迷你煎盤，鍋身為鑄鐵鍛造，小巧輕淺的體積，最適合用來烹調醬汁、製作焗烤料理、或是小份量食材的煎烤。尤其南部鐵器特有絕佳的導熱效果，可以迅速完美地將食材烹煮出完美的熟度、透亮的光澤與軟嫩的質地；最貼心的是弧形的側邊設計，可以很輕易地將鍋中的湯汁菜餚俐落地傾倒出來；還附上輕巧不?鋼蓋，煎煮之餘，還可加蓋稍微燜蒸一下，非常方便。

本鍋除了可在瓦斯爐、電磁爐、電爐上煎烤之外，更可以整鍋連蓋放入烤箱中焗烤，烹調彈性無限寬廣。

【開鍋＆保養步驟】

1.以溫水將鍋子洗淨，取乾紙巾拭乾。

2.將鍋子置於爐火上燒乾約20?30秒。

3.趁鍋子仍有餘溫，取少許食用油薄薄均勻塗抹在鍋子的內外層。

4.將塗好食用油的鍋子再次放於爐火上略微燒乾20?30秒即可。

【使用注意事項】

1.烹調後請不要將食物保存在鍋中。為避免生鏽，烹調完畢後請立即將食物移至其他容器。

2.請勿使用化學清潔劑清洗，以免不良物質滲入鍋子毛細孔。

3.使用後請用熱水清洗，並用火將鍋體上的水分完全烤乾，之後內外層皆塗抹一層薄油，收放在乾燥處。

4.為預防生鏽，請絕對避免鍋體長期處於濕的、或未清理的狀態。

5.若烹調後鍋底有燒焦或食物沾鍋，請用熱水煮一下軟化該處，再以軟質的布或刷子清除即可。（請絕對避免使用刀子等尖銳物品清除焦漬。）

6.小範圍生鏽，請用乾燥的布沾清潔劑清除；嚴重的焦黑或生鏽狀況，請用清潔劑及金屬刷具清除焦漬及生鏽處；除鏽後，鐵表層可能會剝落露出內層銀色的鐵，擦乾後請塗抹油層，並使之充分滲入鍋體。

※使用前請詳讀商品使用說明書。

品牌故事

若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠，當非柳宗理莫屬。

柳宗理生於西元1915年，為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子，自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。1950年，柳宗理成立了Yanagi設計機構，數十年來，所設計的家具、家用工具器皿不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項；並自1977年以來持續擔任日本民間工藝博物館總監。

柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分，不畫設計圖，直接手工開始製作實物大小的石膏模型；花費長達一年到兩年時間以上，真正從「用」出發，用手拿捏、撫握、思考、修正；「是手要使用的東西，所以當然要用手來設計！」「用手去感受，手上便會有答案。」柳宗理說。

也因此，柳宗理的器物之美，不僅只是形式與視覺上的表象之美，而是讓你在接觸了瞭解了之後，深深知道，這器皿這物件，會怎麼樣不著痕跡地加入融入你的居家裡生活裡，日日相見相會相伴，用歲月用時間，一點一點摩挲出，悠長綿長的情味。

每次看國外雜誌都會被他們居家生活所吸引，像是歐美國家對於餐桌的佈置都讓我覺得特別浪漫，一直都幻想自己也可以有個像是電影般夢幻舒服的房子啊！歐美的簡約居家用品、韓式的文具小物和日本的鄉村雜貨等等，其實不必大老遠搭飛機才買得到，台灣有些網路平台已經幫你整理好，不管是可愛逗趣的文具小物，或是獨立設計師個性設計都有～

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（中央社記者楊明珠東京2日專電）鑑於聯合國安理會對北韓做出新制裁決議，日本政府今天召開國家安全保障會議（國安會）討論，決定加強單獨制裁，對北韓實施禁止再入境及資產凍結的對象範圍將擴大。日本首相安倍晉三、副首相兼財務大臣麻生太郎等，今天在首相官邸（行政中心）召開國家安全保障會議內閣會議，雖然聯合國安理會已經對北韓做出新的制裁決議，日本決定單獨加強對北韓的制裁措施。加強對北韓的制裁措施包括，前往北韓、已出境的旅日北韓有官方色彩人士等、擁有核武或飛彈相關技術的旅日外籍人士等的再入境禁止措施，日本政府決定擴大對象範圍。此外，將禁止到北韓靠港的日本籍船隻進入日本港口，被列為資產凍結對象包括與北韓核武及飛彈計畫等有關的團體或個人，從原本名單上的43個團體及40人，擴大為54個團體58人。其中包含美國於今年9月實施制裁對象的中國大陸的團體或個人。今年2月，北韓發射長程彈道飛彈，日本調降帶現金到北韓需申報的金額門檻，規定趨嚴，藉此實施單獨對北韓制裁的措施。日本政府發言人、內閣官房長官菅義偉表示，這次的措施若要實施，將根據相關法令、必要時，將經由內閣決定、國會的事後批准等手續。今後將觀察北韓的對應、國際社會的動向，研議更進一步的措施。菅義偉表示，日本與美國、南韓之間，已藉由首相、外相等各種層級進行合作，有關這次日本所決定的措施，是一邊與美韓兩國密切合作，一邊考量之後所做的決定。結果，日、美、韓3個國家各擇期公布獨自的制裁措施。1051202

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